2017年フォンダンショコラ

毎年バレンタイン期間限定で販売している人気商品、「フォンダンショコラ」が本年も販売を開始いたしました。 しっとりとした口どけ滑らかなチョコレート生地の中にチョコレートソースが詰まっています。 レンジで少し温めてから食べていただくと中のチョコレートソースが溶けてとろけだします。 バレンタインの贈り…
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パリうまでシュー2017年販売開始日について

2016年クリスマス、終了いたしました。 たくさんのお客様のご来店、誠にありがとうございました。 当店は2016年は12月31日まで。2017年は1月2日より営業させていただきます。 12月よりお休みしていたパリうまでシュー、たくさんのお客様のご要望にお応えできず大変申し訳ありませんでし…
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パリうまでシュー2016年販売終了のお知らせ

クリスマス期間に入るため、2016年のパリうまでシューの販売は終了させていただきます。 2017年は1月2日から営業いたします。 パリうまでシューも販売開始いたします。 本年もパリうまでシューのたくさんのお買い上げありがとうございました。 2017年も変わらず宜しくお願いいたします。 …
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冬の新作

「ミロワールショコラ」 ザクザクシュトロイゼル生地の上にオレンジムース。その上にアールグレー味のミルクチョコムースを重ねて、 仕上げました。 冬のお勧めです。 是非お試しくださいませ。
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秋の新商品

「完熟柿大福」 旬の甘い柿をスポンジ、カスタード、生クリームと一緒に大福生地で包み込んで仕上げました。 秋の人気商品となっております。 是非お試しくださいませ。
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2016シュトーレン 予約開始

ドライフルーツやナッツが練り込まれたパンに、上から白砂糖をまぶしたものがシュトーレン。 モンレーヴの味付けはシナモン、レーズンとクルミ、ドライフルーツ、香りづけにラム酒、バニラ等。 薄く切ってちょっとずつ食べていくのがシュトーレンの伝統的な食べ方で、日が経つごとにおいしくなっていきます。 これは少…
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御所川原のりんご

実が真っ赤な青森産「御所川原のりんご」が手に入りましたので、さっそく 販売開始いたします。 手に入ったリンゴが約40個ということで、できる商品もこのリンゴがなくなり次第終了という数量限定商品です。 珍しい見た目と、砂糖やシナモン、レモン汁と共に甘酸っぱく煮た味、パ…
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生シュー

ザラメ糖を乗せて焼き上げたシュー生地に、甘さを抑えた生クリームをこんもり絞って仕上げました。 「ザラメの生シュー」 人気急上昇販売中です。 是非お試しくださいませ。
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大変お待たせいたしました。

この時期になるとお問い合わせが非常に多くなります。 「モンレーヴの自家製アップルパイ」 販売開始いたしました。 一つ一つ手作りですので大量生産ができません。 毎日数量限定ですが、その分美味しいのは間違いありません。 酸味の効いた紅玉リンゴを砂糖やシナモン、バターなどで柔ら…
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ハロウィン限定

ハロウィンまでの限定販売です。 「ハロウィンキャット」 生クリームをたくさん使ったとろけるプリンの入ったかわいいハロウィン用の黒猫のカップにたくさんのフルーツを飾って仕上げました。 数量限定です。 ご予約も承っております。
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秋の新商品2

「シブーストポンム」 アーモンドクリームを絞ったパイタルトの中にりんご煮を入れて焼き上げ、リンゴのシブーストを乗せて仕上げました。 毎年の秋の人気商品です。 是非お試しくださいませ。
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秋の新商品

秋の新商品です。 「パンプキン」 タルト生地の上にカスタードと煮かぼちゃ、生クリームを絞って特製かぼちゃペーストでコーティング。 煮かぼちゃとかぼちゃの種で仕上げて完成です。 秋冬の限定商品です 是非お試しください。
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カメランタン

大豆と最中のカメランタン 亀型最中生地の中にアーモンドの代わりに大豆やチョコフレーク入りフロランタン生地を流し込み、焼き上げました。 ※フロランタンとは 生クリーム・水あめ・蜂蜜・バター・砂糖を煮詰め、アーモンドスライスを加えてオーブンで焼いたもの。 (アーモンドスライスの代わりに大豆フレークを入れ…
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秋の新作

「カシスポワールノワ」   クルミ入りパウンド生地の上に甘酸っぱいカシスジュレ。その上に洋梨の実入りムースを乗せてカシスマカロンなどで仕上げました。 さわやかな洋ナシムースと甘酸っぱいカシス。クルミの食感とよく合います。 是非お試しくださいませ。
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